粽子蒸煮鍋的操作注意事項：鍋內進(jìn)物料，加水、水位以淹過(guò)粽子zui高點(diǎn)約1-2公分即可，上蓋，以對邊同時(shí)壓緊的方式固定鍋蓋上所有的螺栓，固定好后方可操作下一步驟；1、使用蒸汽時(shí)因蒸汽管道含大量水分，因此蒸煮后鍋內水分會(huì )增加，加水水位可不需太高，設備安裝有溫控，時(shí)間，以及自動(dòng)排氣裝置，因此整個(gè)操作可實(shí)現自動(dòng)操作，但操作過(guò)程還需要人工時(shí)時(shí)監控，不得超壓使用設備；2、接通電源，通電后溫控儀顯示正常溫度，方可工作，先設定好蒸煮溫度，蒸煮時(shí)間，啟動(dòng)加熱計時(shí)開(kāi)關(guān)，開(kāi)關(guān)開(kāi)啟后，計時(shí)器開(kāi)始工作...

球形爆米花機使用說(shuō)明：1、先把爆米花機的電源插上，打開(kāi)保溫照明開(kāi)關(guān)，打開(kāi)加熱開(kāi)關(guān)，放入50克花生油，按動(dòng)旋轉開(kāi)關(guān)，必須預熱3分鐘后，然后關(guān)掉所有開(kāi)關(guān)，倒出花生油。(新機按此操作，鍋的使用壽命提高二倍以上)2、再打開(kāi)所有功能開(kāi)關(guān)(照明開(kāi)關(guān)、加熱開(kāi)關(guān)、旋轉開(kāi)關(guān))，然后加入50--60克爆米花奶油(或椰子油、果味油),100克爆米花玉米。(鍋必須是在預熱3分鐘的前提下),zui后放爆米花白糖60-70克。然后放下蓋子,關(guān)上玻璃門(mén)。3、操作人員要留意爆米花的情況，如爆裂聲變小，米花大...

怎么用行星攪拌炒鍋生產(chǎn)豆沙餡料紅小豆和綠豆是一種深受大家喜愛(ài)的傳統食品，紅小豆含有較多的皂角甙，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對心臟病和腎病、水腫均有益。它還富含膳食纖維，可刺激腸道。具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、預防結石、健美減肥的作用。紅小豆還是富含葉酸的食物。產(chǎn)婦，乳母多吃紅小豆有催乳的功效。綠豆性味甘涼，有清熱解毒之功。綠豆蛋白質(zhì)的含量幾乎是粳米的3倍，多種維生素、鈣、磷、鐵等無(wú)機鹽都比粳米多。因此，它不但具有良好的食用價(jià)值，還具有非...

如何利用夾層鍋讓加熱更均勻有過(guò)做飯經(jīng)驗的人都知道，如果的煮菜的鍋太大，煮的菜分量太多，很容易導致受熱不均勻，即一邊的菜都要糊了，可另一邊的菜還沒(méi)熟；這就是由于受熱不均勻導致的。那么，像大型的食堂飯店等地方，需要一次性做很多人的飯菜的時(shí)候又該怎么辦呢？其實(shí)他們都是用的夾層鍋，不管是做菜還是熬湯；夾層鍋又叫做夾層蒸氣鍋或蒸煮鍋，它的鍋體是非常巨大的，可以一次性蒸煮很多人吃的飯菜。同時(shí)它的效率要遠比一般的大鍋更高。一般的夾層鍋分為兩種；一種是內鍋是由不銹鋼制成的，而外鍋則是由碳鋼制...

球形爆米花機的美好時(shí)代爆米花，也就是玉米花，早在中國宋朝就有相關(guān)起源，詩(shī)人范成大所著(zhù)作的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風(fēng)俗，解釋說(shuō)：“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花?！笨芍^歷史悠久。武周時(shí)期更是流傳下來(lái)一個(gè)習俗，每年二月初二老百姓就炒玉米花吃，邊吃口里還念叨著(zhù)“二月二，龍抬頭，大囤滿(mǎn)，小倉流”的順口溜，以寄希望五谷豐登的美好愿景。傳統的爆米花狀若花開(kāi)，而近幾年，球形爆米花大受歡迎，圓球狀，個(gè)頭較大，口味甜脆且多種多樣，不含鉛等有害物質(zhì)，營(yíng)養豐富。這種球形爆米花是怎...

大型爆米花機讓生活充滿(mǎn)爆米花的香味大型全自動(dòng)爆米花機主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成，采用一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體，采用蒸汽、液化氣、天然氣等加熱形式，大型爆米花機攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現傳動(dòng)公轉與自轉的不整數傳動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角。大型爆米花機使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構，使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動(dòng)力，運行更平穩。采用液壓升降，翻鍋運料，免拆裝攪拌器，節省人力，降低...

餡料攪拌炒鍋產(chǎn)品概述：餡料攪拌炒鍋原理：以導熱油為介質(zhì)，連接電源通電，通過(guò)電熱管加熱導熱油產(chǎn)生熱量。具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。鍋內層鍋體（內鍋）采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠。餡料攪拌炒鍋攪拌方式：采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸，實(shí)現傳動(dòng)公轉與自轉的不整數傳動(dòng)比，使鍋內無(wú)攪拌死角。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構，使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。采用變頻調速動(dòng)力，運行更平穩。...