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9-26
燃氣夾層鍋的維護跟保養的重要性大家好,本期小編給大家帶來(lái)新的內容燃氣炒鍋適用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、調味品、藥材和焙烤等,常用于餐飲和食品加工或化工制藥等過(guò)程中加熱攪拌炒制使用。燃氣夾層鍋具有受熱面積大,熱效率高,加熱均勻、物料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。燃燒充分,無(wú)煙無(wú)塵,少量積碳,無(wú)環(huán)境污染?;鹧鏈囟入S意調節,溫度達300℃左右。結構合理,使用操作方便。強力節能,火大火猛,熱效率較同類(lèi)產(chǎn)品提高25%左右。燃料:液化石油氣、管道煤氣、天然氣、嚴禁使用油。耗氣...
9-14
火鍋底料炒鍋必須知道的幾個(gè)常識通過(guò)自動(dòng)化設計與制造為企業(yè)節約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機。辣椒醬生產(chǎn)設備,做辣椒醬小型設備,炒火鍋底料機,全自動(dòng)燃氣辣椒醬加工設備,調味料炒鍋設備采用一次性成型的不銹鋼鍋體,保證了鍋內的平整光滑,采用蒸汽、液化氣、天然氣、電加熱等加熱方式,鍋邊采用彈簧式,鍋底采用自重式,使鍋體與攪拌葉片緊密接觸,使物料攪拌均勻。不粘鍋,動(dòng)力采用無(wú)機調速器與渦輪,蝸桿,減...
8-24
滾動(dòng)式真空包裝機的保養和維護有多重要在我們購買(mǎi)滾動(dòng)式真空包裝機的時(shí)候都會(huì )涉及到滾動(dòng)式真空包裝機的售后問(wèn)題,這也是現在社會(huì )對生產(chǎn)企業(yè)的一種重要的參考內容了。為什么要對真空包裝進(jìn)行維修呢,維修的目的是為了能更好的使用滾動(dòng)式真空包裝機,如何使滾動(dòng)式真空包裝機更有效的使用呢,這就要求對于機器進(jìn)行更好的維修工作,保證機器的正常運行。維修的目的在于保證設備運轉的可靠性,即保證使用價(jià)值的可靠性,另外要使維修費用最省。因此維修決策的基本要求是:①可靠性不得低于允許的最小值②維修費用為最少或不...
8-16
高溫殺菌鍋,食品安全的更重要的一道防線(xiàn)隨著(zhù)國內經(jīng)濟的好轉,各種食品也成為食品市場(chǎng)的搶手貨,在食品產(chǎn)業(yè)內,微生物污染問(wèn)題在食品質(zhì)量安全問(wèn)題中占了很大比例。所以在生產(chǎn)食品時(shí),要重視殺菌環(huán)節,防范食品安全隱患?,F今食品生產(chǎn)企業(yè)的供應鏈進(jìn)一步整合,生產(chǎn)規模擴大,生產(chǎn)中開(kāi)始應用自動(dòng)化設備。但是,食品生產(chǎn)步驟較為復雜,人工參與的情況還是較多,生產(chǎn)過(guò)程中很容易出現二次污染的情況。所以,食品在生產(chǎn)完畢后進(jìn)行的末道工序是需要對食品自進(jìn)行殺菌。通常食品的殺菌主要采用高溫殺菌的形式,可利用高溫殺菌...
7-25
蒸汽殺菌鍋經(jīng)常遇到的一些問(wèn)題總結蒸汽殺菌鍋具有體積小、移動(dòng)方便、對少量物品滅菌的速度快等特點(diǎn),廣泛應用于大學(xué)和科研機構,也是中學(xué)實(shí)驗教學(xué)中常用的滅菌設備。下面小編為大家介紹一下蒸汽殺菌鍋的常見(jiàn)小問(wèn)題。1、使用蒸汽殺菌鍋前應該在其中放什么樣的水?加入蒸餾水或加入煮過(guò)的水,盡量減少鍋內特別是外層鍋內的加熱圈形成水垢,在實(shí)現設備保護的同時(shí),提高加熱和滅菌的效率。2、蒸汽殺菌鍋滅菌時(shí)壓力表顯示的數值下降到接近0MPa時(shí),可以立即打開(kāi)滅菌鍋蓋嗎?蒸汽殺菌鍋在使用中,通過(guò)不斷加熱密閉鍋體...
7-18
電加熱夾層鍋凡接觸食品部分皆為06Cr19Ni10不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛生法》的要求,具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、操作簡(jiǎn)單、使用靈活、安全可靠、便于維修等特點(diǎn),深受廣大用戶(hù)的喜愛(ài)與好評。電加熱夾層鍋操作方法和日常維護保養一、開(kāi)機前準備工作查看設備的使用記錄,了解設備的運行情況,確認設備能正常運行。檢查設備的清潔情況,并進(jìn)行必要的清潔。使用前在各轉動(dòng)部位加油,檢查電熱棒有否損壞。檢查夾層鍋內必須加入導熱油4/5滿(mǎn)為止,加油前先堵住排油口,加油量到...
6-24
作為現在的網(wǎng)紅產(chǎn)品,火鍋的全民熱度是非常高的,所以不管是在哪個(gè)城市,都衍生出各具特色的火鍋店,甚至網(wǎng)上目前也有各種的自燃火鍋甚至有一定口碑商家制作的火鍋底料和配料,都有在賣(mài),這里不來(lái)機械化生進(jìn)程中提供的鍋具,例如火鍋底料炒鍋,是一種專(zhuān)用的工具,幫助很多人解決了制作過(guò)程中很多問(wèn)題,在這里,小編帶大家通過(guò)了解其結構以及加熱方式,深入了解我們這款產(chǎn)品的魅力?;疱伒琢铣村佒饕慑侒w、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動(dòng)裝置、攪拌軸、鍋體反轉系統等組成。全自動(dòng)火鍋底料炒鍋從類(lèi)型上分為手動(dòng)...
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