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簡(jiǎn)要描述:炒大米食品行星攪拌炒鍋采用安全穩定的加熱方式,五檔分段控制,溫度控制隨心所欲。熱旋壓一次成型鍋膽,更實(shí)用、美觀(guān),全304不銹鋼材質(zhì),保證了食品級用材安全。攪拌方式為自傳加公轉的傳動(dòng)方式,是物料攪拌炒制更均勻采用無(wú)極變頻調速器。能將高難度物料充分混合均勻。本設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng)。結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的加工炒制設備。
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炒大米食品行星攪拌炒鍋
本設備采用304不銹鋼沖壓一體鍋膽,鍋面平整,容積大,*的多爪攪拌方式,攪拌刮底刮邊并結合行星式攪拌,可以覆蓋鍋體每一個(gè)角落,使物料不糊鍋。本設備容積大、產(chǎn)量高,既可以單機使用,又可以并入生產(chǎn)線(xiàn)使用,直然式加熱,使產(chǎn)品口味更加自然、純正??梢圆捎枚喾N加熱方式:電磁、燃氣、電加熱。主要用于:醬料、火鍋底料、魚(yú)調料、配餐底料等調味品的加工生產(chǎn)。
炒大米食品行星攪拌炒鍋該系列產(chǎn)品采用一次沖壓成型的半球性不銹鋼鍋體,采用多種加熱方式,具有受熱面積大,造型美觀(guān),設計合理,結構緊湊,安裝方便,操作簡(jiǎn)單,便于維修等特點(diǎn)。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自傳公轉相結合的方式,其傳動(dòng)比為不整數傳動(dòng)比,保證鍋內無(wú)任何盲點(diǎn)。使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構,使傳動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力,采用無(wú)極變頻調速器,能將高粘度物料混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的加工炒制設備。
7、倒料方便輕松:該系列設備自動(dòng)/液壓型是利用液壓推力使攪拌臂翻轉,免拆裝攪拌器,再利用液壓推力傾翻鍋體,易于進(jìn)出原料節省人力。
8、控制性好:采用無(wú)級變頻調速器能將高粘度產(chǎn)物混合均勻加熱提高熱量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機。
設備應用:
果醬炒鍋也適用于各種高粘度物料的攪拌加熱蒸煮炒制;焙烤餡料炒制業(yè)(果醬、蓮蓉、豆沙、水果蓉、蜜餞、棗泥)、肉制品熟食加工業(yè)(鹵味、肉醬、牛肉醬、海鮮醬)、調味品業(yè)(火鍋底料、方便面醬料、香其醬)、糖果業(yè)(果醬、糖料)、蔬菜玉米加工業(yè)(香菇醬、辣椒醬)、酒店用品快餐(食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥)等食品加工業(yè)。
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