當前位置:首頁(yè) > 技術(shù)文章
5-26
電磁行星炒鍋是一種采用電磁加熱技術(shù)的炒鍋,其主要特點(diǎn)是具有高效、節能、環(huán)保等優(yōu)點(diǎn)。其加熱原理是利用電磁線(xiàn)圈產(chǎn)生的高頻電磁場(chǎng),使鍋底產(chǎn)生磁性,從而使鍋底與爐面之間產(chǎn)生強烈的摩擦,使食材迅速受熱,從而實(shí)現快速烹飪。與傳統炒鍋相比,電磁行星炒鍋不需要火源,不會(huì )產(chǎn)生明火和煙霧,可以保持廚房環(huán)境清潔,同時(shí)也節省能源并減少二氧化碳排放。此外,電磁行星炒鍋還具有智能控制、定時(shí)預約、保溫保鮮等功能,使烹飪更加方便、快捷、安全。因此,電磁行星炒鍋在現代家庭和商業(yè)廚房中得到了廣泛應用。電磁行星炒...
5-23
蒸汽殺菌鍋是一種專(zhuān)門(mén)用來(lái)消毒和殺菌的設備,其主要工作原理是通過(guò)外部的蒸汽加熱方式將其內部的物品升溫至高溫狀態(tài),從而達到殺菌和消毒的目的。其主要應用于醫院、實(shí)驗室、食品加工廠(chǎng)等需要高度衛生標準的場(chǎng)所,用于消毒各種醫療器械、實(shí)驗器具、食品和餐具等物品。蒸汽殺菌鍋有多種型號和規格,其中包括桶式蒸汽殺菌鍋、車(chē)式蒸汽殺菌鍋、臺式蒸汽殺菌鍋等。不同型號的蒸汽殺菌鍋具有不同的容量和功能,用戶(hù)可根據自身需求進(jìn)行選擇。同時(shí),蒸汽殺菌鍋的使用也需要注意安全和維護,定期保養和檢查是保障其高效工作的...
5-19
電磁攪拌鍋設計理念:通過(guò)自動(dòng)化設計與制造為企業(yè)節約人力,提高產(chǎn)量,降低生產(chǎn)成本。設備易于操作,工作效率高,耗能低,使用壽命長(cháng),結構緊湊,維修方便等特點(diǎn),是性能優(yōu)良的攪拌機電磁攪拌鍋的加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,適溫高,鍋面可達二百以上,使物料通過(guò)翻轉板翻轉均勻炒制。電磁攪拌鍋攪拌方式:攪拌器轉速變頻調節,在0-26rpm內實(shí)現無(wú)級調速,刮板*采用公轉加自轉的方式,攪拌器和刮板結構設計*,物料攪拌混合更均勻,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現象。主要應用于:火鍋底料、方便面醬料...
5-9
火鍋底料攪拌炒鍋是一種常用的烹飪技術(shù),它可以使底料中的香料和調味料在炒鍋中散發(fā)出來(lái),增加火鍋的口感和味道。以下是關(guān)于火鍋底料攪拌炒鍋的技術(shù)文章。1、選擇適合的炒鍋火鍋底料攪拌炒鍋需要一個(gè)深而寬的炒鍋,這樣才能容納足夠多的底料,而且炒鍋應該是不粘的,這樣可以防止底料沾在炒鍋上并且輕松清潔。2、準備好所有的底料在開(kāi)始炒鍋前,需要準備好所有的底料。根據你的口味和喜好選擇不同的香料和調味料,例如花椒、陳皮、姜片、蔥段、大蒜、豆瓣醬、醬油、料酒等等。3、加熱炒鍋在開(kāi)始炒鍋前,需要將炒鍋...
4-20
全自動(dòng)炒鍋是一種現代化的炒菜器具,其主要功能是可以自動(dòng)完成炒菜的過(guò)程,省時(shí)省力,為我們的廚房生活帶來(lái)了很大的便利。全自動(dòng)炒鍋的工作原理非常簡(jiǎn)單,當放入食材后,炒鍋會(huì )自動(dòng)調節溫度和翻炒速度,保證炒菜的質(zhì)量和口感,炒菜過(guò)程中我們不需要停止翻炒來(lái)判斷食材是否炒熟,全自動(dòng)炒鍋可以通過(guò)內部的傳感器來(lái)判斷其熟度,當食材完全熟透后,炒鍋會(huì )自動(dòng)停止工作,這樣我們就可以輕松地享受美食而不需要花費太多的時(shí)間和精力。全自動(dòng)炒鍋的優(yōu)點(diǎn)不僅僅體現在省時(shí)省力上,它還具有以下幾個(gè)方面的優(yōu)點(diǎn):1.節能環(huán)保:...
4-12
燃氣夾層鍋是一種新型的炊具,通過(guò)鍋體內夾層燃燒技術(shù),使得鍋體內部的溫度更加均勻,烹飪效率更高。本文將介紹燃氣夾層鍋的特點(diǎn)以及其應用領(lǐng)域。首先,燃氣夾層鍋的特點(diǎn)是鍋體內部有個(gè)夾層,可讓火焰在夾層內燃燒,不直接接觸鍋底,從而避免了火焰太過(guò)集中而導致的局部過(guò)熱,延長(cháng)了鍋體的使用壽命。此外,由于夾層的存在,使得熱量更加均勻地分布在鍋體內,讓食材更加均勻地被烹飪,營(yíng)養損失更少,味道更佳。其次,燃氣夾層鍋的應用領(lǐng)域很廣。燃氣夾層鍋可以用于烹煮各種菜肴,如煮湯、煮面、炒菜等,還適用于煮粥、...
3-9
火鍋底料攪拌炒鍋該如何保養維護1.清洗炒鍋:在使用火鍋底料攪拌炒鍋后,要及時(shí)清洗炒鍋。等待炒鍋冷卻后,用清水洗滌,并用軟布抹干。2.不要使用硬質(zhì)物品擦拭炒鍋:切勿用刷子、鐵絲球等硬質(zhì)物品擦拭炒鍋,以免劃傷炒鍋表面。3.炒鍋貼有食物油漬時(shí)的清洗:若炒鍋貼有食物油漬,可使用中性洗滌劑,注意不要使用強酸、強堿洗滌劑。4.不要在油鍋中放水:在炒鍋中加水是不明智的,因為潮濕的環(huán)境容易腐蝕鍋底。若需要清洗鍋底,可使用食用鹽或清潔劑擦拭。5.炒鍋存放:在炒鍋存儲時(shí),建議放置在通風(fēng)、干燥的地...
聯(lián)系我們
諸城市金運機械有限公司 公司地址:諸城市密州街道人民東路東首 技術(shù)支持:食品機械設備網(wǎng)掃一掃 更多精彩
微信二維碼
微信掃一掃