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小型爆米花機廠(chǎng)家

簡(jiǎn)要描述:小型爆米花機廠(chǎng)家采用不銹鋼板壓模成型,內置鋼支架、電子點(diǎn)火、火力可調火勢均勻,火力適合,節約液化氣,交流220V或直流12V電瓶均可使用,雙鍋玉爆花機(可單火、單控)雙電氣、電控制,互不干擾??煞旁诠衽_上或三輪車(chē)上,手柄轉動(dòng)操作,輕輕一壓即可倒出玉米花。表盤(pán)上裝有開(kāi)關(guān)指示燈、電壓表,可清楚看到電壓是否正常。本機采用下置式12V電機驅動(dòng)攪拌均勻外形美觀(guān)。鋁合金鑄鋁鍋,導熱性均勻不死豆,不易糊鍋,爆開(kāi)

  • 產(chǎn)品型號:300L
  • 廠(chǎng)商性質(zhì):生產(chǎn)廠(chǎng)家
  • 更新時(shí)間:2023-12-05
  • 訪(fǎng)  問(wèn)  量:1364

詳細介紹

小型爆米花機廠(chǎng)家是一種制造與生產(chǎn)爆米花的食品設備。爆米花機在很早以前就被人們使用,來(lái)自美國范德堡大學(xué)和秘魯國家歷史研究院的科學(xué)家們曾在秘魯北海岸附近發(fā)現了距今約3000至6700年的爆米花和玉米棒殘渣,證明了玉米粉和爆米花曾經(jīng)是生活在此地的人類(lèi)祖先的主要食物。

玉米是由一種名為墨西哥類(lèi)蜀黍的野草演變而來(lái)的,約9000年前才開(kāi)始作為農作物在墨西哥普遍種植。數千年后,玉米才被引進(jìn)南美地區,并在安第斯山脈地區逐漸進(jìn)化發(fā)展為今天我們常見(jiàn)的幾個(gè)品種。民間習俗中,在農歷二月初二即傳統“龍抬頭”這一天,人們都要吃爆玉米花。中國傳統的爆米花,起源可以上溯到宋朝。當時(shí)的詩(shī)人范成大在他的《石湖集》中曾提到上元節吳中各地爆谷的風(fēng)俗,并解釋說(shuō):“炒糯谷以卜,谷名勃婁,北人號糯米花。”又在《吳郡志·風(fēng)俗》中記載:“上元,……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。每人自爆,以卜一年之休咎。”在新春來(lái)臨之際宋人用爆米花來(lái)卜知一年的吉兇,姑娘們則以此卜問(wèn)自己的終身大事。宋人把飲食加入文化使之有了更豐富的內涵。

為什么把爆米花叫做“孛婁”呢?爆米花想是摹擬爆谷時(shí)的響聲,因為當地的方言把打雷的聲音叫做“孛轆”。清代學(xué)者趙翼在他著(zhù)的《檐曝雜記》記收有一首《爆孛婁詩(shī)》 :“東入吳門(mén)十萬(wàn)家,家家爆谷卜年華。就鍋排下黃金粟,轉手翻成白玉花。紅粉美人占喜事,白頭老叟問(wèn)生涯。數片梅花插鬢斜。”詩(shī)人筆下的爆米花不僅寫(xiě)得很美,而且洋溢著(zhù)生活.

爆米花松脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發(fā)明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開(kāi)創(chuàng )了一種食物的加工方式,即膨化食品。這說(shuō)明中國古代的食品加工不僅僅是簡(jiǎn)單的加熱作熟,還有通過(guò)高溫高壓作用來(lái)改變食物的狀態(tài)、口感,這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變?yōu)榭煽谟刑厣氖称沸〕浴?/p>

小型爆米花機廠(chǎng)家

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