行星攪拌炒鍋的一些相關(guān)知識講解

    行星攪拌炒鍋主要用于制醬業(yè)，餡料業(yè)，制糖業(yè)等食品加工領(lǐng)域，電腦自動(dòng)控溫，可以設定和調節加熱溫度，加熱溫度較高可達300度。

    行星攪拌炒鍋攪拌均勻*，360度旋轉，保證混合均勻、攪拌速度可以認為控制，有檔位調節按鈕，攪拌，反轉、出料均采用按鈕控制，攪拌片采用的是聚四氟乙烯制成的，就是俗稱(chēng)的塑料王，耐磨耐高溫，符合食品生產(chǎn)要求，特別適用于食品、加工領(lǐng)域。采用的是電磁加熱，不產(chǎn)生廢氣、廢渣、對環(huán)境無(wú)污染，比較環(huán)保，不用考慮廢棄物的安置問(wèn)題。另外咱們的搖鍋設置了多重安全措施，只有攪拌部在鍋體時(shí)才會(huì )攪拌，也只有當攪拌臂*上升時(shí)鍋才能旋轉，確保了操作人員的安全，也避免了人員的操作失誤帶來(lái)的不必要麻煩。他的開(kāi)關(guān)是光電開(kāi)關(guān)設計，延長(cháng)使用壽命，達到三萬(wàn)個(gè)小時(shí)。而普通的開(kāi)關(guān)是電阻式或摩擦時(shí)式開(kāi)關(guān)，壽命在一萬(wàn)小時(shí)左右。全自動(dòng)行星攪拌炒鍋符合衛生法的要求，具有造型美觀(guān)、設計合理、結構緊湊、安裝方便、便于維修等的特點(diǎn)。減半方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng)，使用的是行星攪拌器與鍋體充分接觸。攪拌系統采用自轉公轉相結合的方式，其傳動(dòng)比為不整數轉動(dòng)比，保證鍋內為任何攪拌盲點(diǎn)，使用先進(jìn)的傳動(dòng)與密封結構，使轉動(dòng)部分與鍋內潔凈、衛生。