火鍋底料攪拌炒鍋是底料加工炒制自動(dòng)化設備,與傳統人工炒料相比自動(dòng)火鍋底料攪拌炒鍋可以實(shí)現溫度可控,自動(dòng)炒制,定時(shí)升溫,自動(dòng)出料,刮底攪拌,避免糊鍋等優(yōu)勢,炒料的口感品質(zhì)均勻,可自動(dòng)連續生產(chǎn)等特點(diǎn),與傳統的人工炒制想對比無(wú)論是是口感以及速度質(zhì)量都得到了很大的提升,這是現在醬料加工客戶(hù)選擇自動(dòng)火鍋炒料機的原因。
火鍋底料攪拌炒鍋——炒制優(yōu)勢
自動(dòng)攪拌、自動(dòng)炒制、溫度可調設計的多頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無(wú)毒,符合食品生產(chǎn)要求。設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現象??烧{整攪拌速度,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強*的炒制效果,攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設計保證了操作人員的安全。
火鍋底料攪拌炒鍋——操作優(yōu)勢
1、可自動(dòng)點(diǎn)火,方便快捷,提高工作效率;帶防爆閥,漏氣時(shí)有報警功能,可自動(dòng)斷氣,安全實(shí)用
2、設計的四頭攪拌槳葉,攪拌片采用高強度的聚四氟乙烯制成,耐磨耐高溫、無(wú)毒,符合食品生產(chǎn)要求。
3、設備內外鍋體及表面接觸部分均采用優(yōu)質(zhì)304不銹鋼制造,易于清洗,符合食品衛生要求。
4、刮板與鍋體的貼合度高,刮底更*,不容易產(chǎn)生糊鍋現象。
5、配置*的節能燃燒器,燃燒充分、熱效率高、節能環(huán)保,并配置耐熱保溫裝置,使用更節能,效率可達70%以上。
6、可調整攪拌速度,并且自轉與公轉同步按比率運行,能增強*的炒制效果
7、攪拌槳、鍋體、翻鍋采用互鎖設計保證了操作人員的安全。
8、規格多型號全適合不同客戶(hù)的生產(chǎn)需要
火鍋底料攪拌炒鍋——選型優(yōu)勢
設備可以根據客戶(hù)產(chǎn)能大型規格從100升到800升靈活選擇,設備結構可分為全自動(dòng)、半自動(dòng)之分滿(mǎn)足不同客戶(hù)的需求,根據客戶(hù)工藝不同火鍋炒料機鍋體有半球形鍋體(日本技術(shù)一次沖壓成型),蝶形鍋體(多頭攪拌),之分,您客戶(hù)根據自己物料的特性靈活選擇。